Esta es una receta de comida vegetariana, vegana, de transición,  cruda o crudivegana.

El otro día teníamos ganas de algún postre crudivegano un poco más elaborado y esto fue lo que salió. No es la mejor combinación de alimentos, pero era lo que tenía en casa y no nos importó mucho.

Esta es una receta de comida vegetariana, vegana, de transición, cruda o crudivegana. Sin lácteos, sin gluten, sin azúcar.

Una manera muy sencilla de comer verdura fresca. Esta receta es con champiñones, y muchas de las cantidades pueden ser al gusto. Si les gusta con más cebolla pónganle más, si no reduzcan a la mitad, esto mismo con el aceite de olivo, el jugo de limón y el ajo.

Esta es una receta de comida vegetariana, vegana, de transición,  cruda o crudivegana.

Este es un delicioso postre crudivegano. A Moira no le gusta mucho la crepa deshidratada así que simplemente me pidió esto como postre. Es mango molido, sobre mango picado en cubitos, con fresa en rodajas como decoración, pero le da un sabor delicioso.

Esta es una receta de comida vegetariana, vegana, de transición, cruda o crudivegana.

Esta es una receta de comida vegetariana, vegana, de transición,  cruda o crudivegana.

Ensalada para 2 ó 4 personas

Esto es para que se den una idea de lo que comemos en un día. Las cantidades varían, pero en general comemos muy bien. La gente se puede dar cuenta de que comemos bastante.

Al principio es normal comer varias veces al día. Nosotros comíamos 5 o 6 veces al día al principio, y conforme pasa el tiempo, nuestro cuerpo se acostumbra a comer más en cada comida y estamos haciendo entre 3 y 4 comidas al día.

Esta es una receta de comida vegetariana, vegana, de transición,  cruda o crudivegana.

Esta sopa fue de las primeras que probé y me encantó, así que la comparto con ustedes para que la disfruten. Es muy sencilla además de ser sin sal, sin gluten, sin lacteos y rápida de preparar.